Suša smanjila rod paprike, tegla ajvara i preko 1.000 dinara (FOTO+VIDEO)

Prema rečima agroekonomskog analitičara Milana Prostrana, pošto je rod bio manji, trgovci i uvoznici zaradili su na paprici iz Severne Makedonije, a nešto je ulazilo i iz Albanije.
 
Prostran ističe da se slabiji rod povrća vidi po tome i što nema prodaje iz kamiona, na putevima i magistralama, već su to uglavnom pijace i trgovinski lanci koji su se, kako je primetio, bolje spremili ove godine nego ranije.
 
Napominje da tegla ajvara "po bakinom receptu" neće više moći da se kupi po 500, 700 ili 800 dinara, dodajući da se u avgustu ajvar prodavao za 1.100 dinara.

Da li ima domaćeg ajvara na pijacama u gradu i da li sugrađani kupuju papriku?

Novinarke Boom93 obišle su pijace u Požarevcu i proveravale cene paprike i gotovog ajvara, ali i da li sugrađani papriku kupuju u većim ili manjim količinama.

Većina prodavaca sa kojima smo razgovarali navodi sušu kao najveći problem smanjenog roda paprike, ali i razlog zbog kog je cena viša u odnosu na prethodnu godinu. Za kilogram paprike treba izdvojiti od 100 do čak 250 dinara u zavisnosti od toga da li je kupujete na kilogram ili na kutiju.

Kako prodavačica na pijaci Pionirski trg navodi, trenutno se paprika prodaje u manjim količinama, jer je priprema zimnice ove godine krenula mnogo ranije.

"Ove godine sezona je krenula malo ranije, tako da je sad već usporila prodaja. Više se podavalo u avgustu nego u septembru. Što se tiče cene ona je nešto viša nego prošle godine, mada je sad u blagom padu u odnosu na prethodne dane", navodi ona.

Što se tiče odluke domaćica da prave ajvar, naša sugrađanka kaže da se dosta žena ove godine vodilo cenama, "ove godine je sve skupo, pa je onda lakše da kupim teglu ajvara kad mi se jede, nego da dam toliki novac za papriku, pa da se ne pojede i posle da se baci".

Na sušu su nam se požalile i prodavačice u pijaci "Krug", uz komentar da se ove godine paprika kupuje u manjim količinama.

"Neko kupuje veće količine za ajvar, a neko manje, ove godine je malo slabija prodaja", navodi jedna od prodavačica.

Druga navodi da ima sugrađanki koje kupuju gotov ajvar.

"Jednostavno ili nemaju uslova da spremaju ili neće da se muče, a mogu sebi da priušte već gotov ajvar. Cena ajvara zavisi od toga da li je upržen, koliko je ljut i naravno od toga koliko su žene koje su spremale ajvar platile papriku".

Na pijacama u gradu, na tezgama ima domaćeg ajvara u prodaji, a cena varira u zavisnosti od načina pripreme i toga da li je blag ili ljut. Trenutno za teglu ajvara treba izdvojiti od 600 do 1.100 dinara.

Šta su nam rekli ostali prodavci sa kojima smo razgovarali pogledajte u prilogu iznad.